19 Eylül 2017 Salı

Ekşi Mayalı Grissini Tarifi



Eksi mayalı, kuru domates, zeytin ve biberiyeli grissiniler cantada tasinacak, sahane ara öğün, atistirmalik oldular. Benim vaktim yoktu bir gece dolapta bekledi. Beklemese de olur. Yogurtla, çayla, meyve sulariyla her seyle giderler. Tarifi şöyle:

☘ 2 su bardagi beyaz un
☘1.5 su bardagi tam bugday
☘100 gr eksi maya
☘2 yumurta
☘1/2 su bardagi zeytinyagi
☘2 yemek kasigi yogurt
☘100 gr oda isisinda tereyagi
☘1/2 tatli kaşığı tuz.

Hepsini yogurun.  Sicak suda islatilmis yumusamis kuru domatesleri minik dograyin, zeytinlerin cekirdegini çıkarıp  minik dograyin, biraz da taze biberiye kıyıp hepsini hamura ekleyin, buzdolabina koyun. Bir gece beklesin.

Ertesi gun irmik serptiginiz tezgahta elinizle yayin hamuru. Sonra  bicakla uzun ince dilimleyin. Avuclarinizla sekil vererek yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Uzerlerine sarı ya da siyah haşhaş, susam, corekotu ne isterseniz serpin.180 derece firinda guzelce kizarana kadat pisirin. Afiyet olsun.


8 Eylül 2017 Cuma

Sarı Hashaşla Bir Kurabiye Daha




Blogger sayfa düzenini degistirmis, yorumlar acilista gorunmemis. Ben zaten bloga ugrayip harf kondurmayali gunler gecmis.  Halimi hatirimi soran dostlar, tarifinizi denedim harika oldu diyen okurlar, yazinizi okudum mutlu oldum diyenler, toklubaşı otunu soranlar olmuş. Yanitlayamadigim herkese bir ozur kahvesi ve kurabiyesi olsun bu fotoğraf. Sarı hashaşla denedigim ikinci kurabiye, tahinli gibi yapmıştım. Ölçü yok ; esmer seker ve sari haşhaş, biraz zeytinyağı, un, ceviz ve vanilya şekeri . Blogu ihmal etmeyip duzenli yazacağım gunlerin baslangici olsun.

Sevgilerimle...


3 Haziran 2017 Cumartesi

Sarı Haşhaş Ezmeli Kurabiye


Sarı haşhaş ezmesi ile dün  yaptigim kurabiyeler nefis oldu. Haşhaş ezmesinin macunsu ve kiyirli dokusu esmer sekerle birleşince agizda dağılan ama hafif  nemli bir dokusu oldu kurabiyelerin. Bir de fıstık ezmesi tadı verdi sari hashas ezmesi. @droetkerturkiye  nin yeni ürünü gercek vanilya taneli vanilinini cok begendim bu arada. Eski vanilinler gibi sentetik havasi yok. Düğme yaptigim kurabiyelerin iclerinin bir kısmını siyah  haşhaş ezmesi ile bir kısmını da tuzlu karamel sos ile doldurdum. Hashas ezmesi bulursaniz mutlaka yapin bu kurabiyeleri. Zira bende hâlâ hem sarisindan hem siyahindan kullanilmayi bekleyen hashaslar mevcut. Bu nefis kurabiyelerin tarifi ise şöyle :

Malzemeler:

🍀100gr tereyag
🍀1/2 su bardagi zeytinyagi
🍀1 su bardagi sari haşhaş
🍀1/2 su bardagi nisasta
🍀1/2 su bardagi esmer seker
🍀1/4 su bardagi toz seker
🍀1 yumurta
🍀1 su bardagi un
🍀1 paket sekerli vanilin (gercek vanilya parçalı)
🍀1 cay kasigi karbonat
🍀1/2 paket kabartma tozu

Yumusak hamurdan ceviz büyüklüğünde parcalar alinir ve irtalari isaret parmağı ile cukurlastirilir. Yağlı kagit serili tepsiye dizilip onceden isitilmis 210 derece firinda hafifce sararana kadar pisirilir.  Firindan ciktiginda dagilirlar sogumasini bekleyin. Soguyunca bosluklari cikolata olur karamel sos olur neyle isterseniz doldurabilirsiniz. Afiyet olsun.


13 Mayıs 2017 Cumartesi

Portakallı Kek




Nisasta içeren kekleri seviyorum. Portakallarla son bir kek isteyince sevgülüm, @kekikkaramel in limonlu ballı reçetesini uyguladım. Yumuşak ve kumlu  dokusuyla nefis bir tat çıktı.
Makzemeler: 🌼4 yumurta
🌼200 gr oda ışığında tereyag
🌼150 gr toz şeker 🌼3 yemek kaşığı bal
🌼1 büyük portakal kabuğu rendesi
🌼1 paket kabartma tozu
🌼250 gr un
🌼125 gr nisasta
Tereyağını bir dakika çırparak kopurtun. Sonra toz sekeri,  sonra yumurtaları teker teker ekleyip çırpın. Sonra kalan malzemeleri ekleyin. Katı bir hamur, kalıba alıp önceden isitilmis 160 derece fırında 45 dakika kadar pisiriyoruz. Afiyet olsun.


30 Nisan 2017 Pazar

A101






A101 İndirimleri Sizi Bekler!
Birçok insan, alışveriş yapmayı hobilerinin sıralamasını yaparken üst sıralara koyuyor. Ülkemizde alışveriş kavramını ele aldığımızda da A101 oldukça önemli bir yer tutuyor. A101 her hafta yaptığı kampanyalarla insanların yüzünü güldürmeye devam ediyor. Bir sene boyunca binlerce indirim kampanyası ortaya çıkıran A101’de aktüel ürünler adıyla çıkan kampanyalı ürünler her hafta insanlar tarafından merakla bekleniyor. Aktüel ürünler belirli bir stok sayısı ile mağazalarda yerini aldığından indirimlerden önceden haberdar olup, kendinizi hazırlamak bu açıdan önem arz ediyor. A101’in sitesine ulaşmak için burayı tıklayın.
Perşembe, A101 Günü
A101, ülkenin dört bir yanında hizmet veriyor. Giyimden yiyeceğe, temizlik ürünlerinden kırtasiyeye tüm ihtiyaçlarınızı karşılayabileceğiniz klasikleşen perşembe fırsatları her hafta sizlerle! Haftanın yıldızları belirtilen tarihler arasında avantajlı fiyatlarla müşterilerinin beğenilerine sunuluyor.
A101 indirimleri senelerdir aynı günlerde yapılıyor. En dikkat çeken ise perşembe günleri yapılan kampanyalar. Perşembe günleri, A101 için bir nevi halk günü… Perşembe günlerine özel birçok ürün indirime girerken, çoğu ürün de ilk defa A101’in raflarında yerini alıyor. Bu durumda A101 kataloglarından önceden haberdar olmak büyük bir önem arz ediyor.
Başka Hangi Gün İndirim Var?
Çok sayıda ürün ve markayı görücüye çıkaran A101’in bu kadar sevilmesinin bir diğer nedeni de indirim kampanyalarının fazla olması. A101’de perşembe gününün haricinde cumartesi ve pazar günlerine özel ‘hafta sonu fırsatları’ bulunuyor. Ve bu sayede bunca insanın bu marketi tercih etmesinin nedenlerinin arasına yeni bir neden daha ekleniyor.
Kataloglardan Haberin Olsun!
A101 indirim ve kampanyalarından bu kadar söz ettikten sonra aktüel ürünler ve aldın aldın kataloglarına değinmemek olmaz. Her haftaya yepyeni indirimler ve fırsatlarla giren market  için “A101’de hangi indirimler var?” en çok sorulan sorulardan biri… Her katalog farklı bir heyecan oluşturuyor. Ve her hafta farklı indirimler oluyor. A101 indirimlerini her hafta duyuruyor ancak; bu indirimlerden haberdar olmak için size bir tavsiyede bulunalım.  Her bütçeye uygun, rahatlıkla evinizi donatabileceğiniz ürünler sunan A101’in kampanyalarından haberdar olmak için aktüel ürünler ve aldın aldın kampanyalarını takip etmeniz yararınıza olabilir.

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin